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Tema do Evento: “Raízes – de onde viemos e para onde vamos”

A semana mesa São Paulo se voltou para a ancestralidade da nossa comida vasculhando a terra, entendendo influências e trazendo as novas tendências da alimentação.

E para projetar esse espetáculo, contou com a participação de grandes nomes da cozinha mundial.

A gastronomia da Faculdade Novo Milênio esteve representada por um grupo de 40 pessoas que participaram ativamente das atividades.

O evento aconteceu no Senac – Santo Amaro/SP no período de 05 a 08 de novembro de 2013.

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